A LA UNE
Produits alimentaires : Le prix reste stable
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi en moyenne à près de 170 points en septembre 2019, soit un niveau inchangé par rapport à août, mais en hausse de 3,3% par rapport à l’année dernière à la même période. Les prix du sucre ont nettement reculé en septembre, mais cette baisse a été presque entièrement compensée par la hausse des prix des huiles végétales et de la viande. L’Indice des prix des produits laitiers n’a que légèrement reculé et celui des céréales est resté stable.
Concernant les céréales, le prix s'est établi en moyenne à 157,6 points en septembre, un niveau presque identique à la moyenne d’août, mais en baisse de 3,9% (6,4 points) par rapport à septembre 2018. Toutefois, les prix des principales céréales n’ont pas tous évolué de la même manière. Les prix du blé se sont affermis en septembre dans un contexte d’échanges commerciaux soutenus, mais sont tout de même restés bien en dessous (moins 11%) du niveau de l’année dernière à la même période, sous l’effet de perspectives d’offre globalement bonnes. En revanche, les cours du maïs ont reculé en glissement mensuel, les prix internationaux ayant continué à fléchir en raison d'abondantes disponibilités à l’exportation dans les pays exportateurs de l’hémisphère Nord comme de l’hémisphère Sud. Les prix internationaux du riz sont eux restés stables ou n’ont que très légèrement baissé en septembre car le soutien apporté par le resserrement saisonnier et l’évolution des cours du change ont été contrebalancés par la faiblesse de la demande à l’importation et par les incertitudes concernant les politiques qui seront suivies aux Philippines et au Nigéria.
Quant aux prix des huiles végétales s'est établi en moyenne à 135,7 points en septembre, en hausse de 1,8 point (ou 1,4%) par rapport à août et son plus haut niveau depuis treize mois. Cette modeste augmentation s’explique principalement par la hausse des cours de l’huile de palme et de l’huile de colza; les cours de l’huile de soja et de l’huile de tournesol ont, quant à eux, reculé par rapport au mois précédent. Les cours internationaux de l’huile de palme ont progressé sous l’effet d’une demande à l’importation stable en Inde et en Chine et les cours de l’huile de colza ont continué à augmenter en raison de perspectives de production moins bonnes en Europe et d’une demande soutenue dans le secteur de l’agro gazole. En outre, la hausse des prix de l’huile minérale brute a contribué à soutenir les cours de l’huile végétale. En revanche, les prix de l’huile de soja et de l’huile de tournesol ont reculé, sous l’effet, respectivement, d’un ralentissement de la demande mondiale à l’importation et de la perspective d’une offre abondante dans la région de la mer Noire.
L’Indice FAO des prix des produits laitiers s’est établi en moyenne à 193,4 points en septembre, soit une baisse de 0,6% (1,1 point) par rapport au mois précédent, mais toujours en progression de 1,3 % par rapport au même mois de l’année dernière. En septembre, les cours du fromage et du beurre se sont contractés, en particulier dans la section inférieure de la fourchette des prix. La faible augmentation des disponibilités exportables, principalement en Nouvelle-Zélande où la production laitière s’approche de son pic saisonnier, a contribué à ce repli. En revanche, les prix du lait écrémé en poudre et du lait entier en poudre se sont affermis sous l’effet d’une forte demande à l’importation, dans un contexte de disponibilités exportables limitées, en particulier en Europe.
-
Rivolala Randrianarifidy
10/10/2019 16:09
Partager cet article sur :
