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Déchets organiques : Une source d’énergie et de revenus
La valorisation énergétique des déchets peut devenir une nouvelle source de revenus pour les exploitations agricoles. Trois ateliers ont été organisés par la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (CCNUCC) et l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) à Bonn, Singapour et Montevideo en vue de promouvoir cette source d'énergie.
L’ONUDI vise également la vulgarisation des technologies de transformation des déchets organiques. Celles-ci utilisent la digestion anaérobie pour produire et collecter le méthane, le transformant ensuite en source d'énergie. En effet, la digestion anaérobie est un processus chimique. Cela se produit chaque fois que la matière organique se décompose en l'absence d'oxygène. En raison de son action microbienne, il subit un processus de fermentation qui convertit les glucides en acides gras et en gaz volatils, dont le méthane. Lorsqu'il est libéré dans l'atmosphère, le méthane est un gaz à effet de serre 25 fois plus puissant que le dioxyde de carbone.
Par conséquent, chaque fois que les agriculteurs épandent du fumier sur la terre pour le fertiliser, ils émettent des gaz à effet de serre. Les nitrates et les phosphates présents dans le fumier risquent également de s'infiltrer dans les réserves d'eau et de provoquer une croissance excessive des algues et une pollution.
En outre, le méthane est un gaz à effet de serre, mais c’est aussi une ressource précieuse. Par exemple, le gaz naturel acheminé par nos foyers pour produire de l'électricité et de la chaleur est principalement du méthane.
Les résultats sont probants en Uruguay, où un projet appelé Biovalor, mené par l’ONUDI et financé par le Fonds pour l’environnement mondial (FEM), encourage l’utilisation de déchets à l’énergie dans les fermes laitières. Il enseigne aux agriculteurs comment collecter, produire et gérer le méthane à partir du fumier de vache. Le gaz est ensuite brûlé pour produire de l'électricité. Comme la production d'électricité dépasse souvent la demande des exploitations agricoles, un programme est en cours de négociation qui permettra aux agriculteurs de vendre l'excédent d'électricité au service national d'électricité (UTE), qui devient une autre source de revenus. Le processus de digestion anaérobie produit également du compost organique qui, une fois répandu sur les champs, agit comme un engrais naturel et ramène les nutriments dans le sol.
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Rivolala Randrianarifidy
13/09/2018 15:46
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