Riz et céréales: Augmentation de la production

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Riz et céréales: Augmentation de la production

L'Indice FAO des prix des produits céréaliers a augmenté de 2,4% depuis avril 2018, marquant une hausse de 17% pendant l'année, pour finalement atteindre son plus haut niveau depuis janvier 2015. Les valeurs du blé ont fortement augmenté en raison des inquiétudes liées aux perspectives de production dans de nombreux pays exportateurs. Les prix mondiaux du riz sont également restés fermes, stimulés par des acquisitions considérables en provenance d'Asie du Sud-Est. Pour Madagascar, les prix ont aussi demeuré fermes dans leur ensemble, à cause de la période de grande moisson.

Les prévisions pour la production céréalière de 2018 revues à la hausse

Dans son Bulletin sur l'offre et la demande de céréales, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a revu à la hausse ses prévisions concernant la production mondiale de céréales en 2018 pour lui faire atteindre les 2 610 millions de tonnes, qui, si confirmée, représenterait une baisse annuelle d'1,5% par rapport au niveau de l'année précédente.
La production mondiale de blé devrait atteindre 754,1 millions, soit en hausse par rapport aux prévisions de mai 2018, et ce, en raison de meilleures perspectives dans plusieurs des principaux pays producteurs. Les prévisions pour la production de céréales secondaires demeurent à 1 345 millions de tonnes, soit en baisse de 3,2% par rapport au niveau record atteint l'année dernière.
La production mondiale de riz devrait augmenter d'1,3% par rapport à 2017 pour atteindre un nouveau record avec 511,3 millions de tonnes, une hausse qui reflète surtout de meilleures perspectives en Inde.

Les prix du riz sensiblement en baisse pour Madagascar

D’après les informations publiées par l’Observatoire du Riz, le prix du paddy affiche presque le même niveau que celui de la semaine dernière, à savoir une faible hausse de 6 MGA/kg cette semaine, avec un prix moyen de 906 MGA/kg sur le marché national. Concernant les riz blancs locaux, une fermeté des prix a été observée cette semaine dans son ensemble. En effet le riz blanc est en moyenne vendu à 1 637 MGA/kg cette semaine, si disponible à 1 632 MGA/kg la semaine précédente. Ensuite, le « vary gasy » à 1 607 MGA/kg avec une faible hausse de 11 MGA/kg, par rapport à la semaine du 21 mai 2018. A l’inverse, le prix du riz « Makalioka » est légèrement en recul de -6 MGA/kg avec un prix de 1 736 MGA/kg. Enfin pour le « Tsipala », une baisse significative de -65MGA/kg a été constatée, car si vendu à 1 709 MGA/kg au courant de la semaine du 21 mai 2018, il est disponible à 1 644 MGA/kg. Le riz import, est descendu également à 1 625 MGA avec une diminution de -43 MGA/kg, par rapport à celle du 21 mai 2018. Dans la majorité des grandes villes, on a observé une baisse du prix moyen du riz blanc local dans son ensemble. En effet, si le prix moyen a été de 1 848 MGA/kg la semaine du 21 mai 2018, le prix moyen dans les grandes villes est passé à 1 714 MGA/kg. Dans les zones en difficultés alimentaires, les prix du riz ont été fermes dans son ensemble.