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Journée mondiale de l’alimentation:S’adapter au changement climatique
Cette année, le thème choisi pour la célébration de la journée mondiale de l’alimentation est axé sur le changement climatique. A cet effet, des changements sont nécessaires au niveau de l’alimentation et de l’agriculture.
La sécurité alimentaire est l’une des questions principales liée au changement climatique. Les plus pauvres du monde, pour la plupart des agriculteurs, des pêcheurs et des éleveurs, sont les plus fortement touchés par la hausse des températures et la fréquence croissante des catastrophes liées au climat.Parallèlement, la population mondiale connaît une croissance continue et devrait atteindre 9,6 milliards de personnes d’ici 2050. Ainsi, pour satisfaire une telle demande, l’agriculture et les systèmes alimentaires devront s’adapter aux effets négatifs du changement climatique et devenir plus résilients, plus productifs et plus durables. C’est le seul moyen pour garantir le bien-être des écosystèmes et des populations rurales, tout en réduisant les émissions.
Cultiver des aliments de façon durable revient à adopter des pratiques permettant de produire plus avec moins sur une même surface, en faisant un usage judicieux des ressources naturelles. Cela revient également à réduire les pertes alimentaires, avant d’en arriver au produit final ou à la vente, au travers d’un certain nombre d’initiatives, notamment en améliorant la récolte, le stockage, le conditionnement, le transport, les infrastructures, le fonctionnement des marchés, ainsi que les cadres institutionnels et juridiques.
Initiée en 1979, la Journée mondiale de l’alimentation est une journée d’action contre la faim. Tous les ans, le 16 octobre, la volonté d’éradiquer la faim est affirmée à travers le monde entier. Pour cette année 2016, Madagascar célèbre également cette journée mondiale de l’alimentation à Anjozorobe. Différentes manifestations ont été organisées à cet effet, à savoir une « course pour la faim zéro », une levée de fonds « Télé Food », ainsi qu’une table ronde sur le changement climatique.
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Rivolala Randrianarifidy
17/10/2016 15:49
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