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Important recul des prix alimentaires

Important recul des prix alimentaires

 

Une augmentation de la production céréalière mondiale est constatée pour cette année 2015. Cette hausse a eu un impact direct sur les prix sur le marché. Selon l'indice FAO des prix alimentaires, les cours internationaux des denrées alimentaire affichent sa plus importante baisse depuis décembre 2008. L'Indice concerne les principales denrées alimentaires sur les marchés internationaux à savoir les céréales, la viande, les produits laitiers, les huiles végétales et le sucre." L'indice avoisinait les 155,7 points en août 2015, en repli de 5,2 pour cent par rapport à juillet et la baisse mensuelle la plus importante depuis décembre 2008, la quasi-totalité des principaux produits alimentaires accusant des chutes sensibles", rapporte l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO).

En ce qui concerne la production céréalière mondiale, les dernières prévisions pour cette année rapportent une production de 2540 millions de tonnes. Cette estimation accuse une augmentation de 13,8 millions de tonnes comparée à celle qui a été fixée au mois de juillet 2015. Le Bulletin FAO sur l'offre et la demande de céréales estime pour sa part une augmentation de 7,5 millions de tonnes soit une production totale de 1311 millions de tonnes pour les céréales secondaires dont le blé et le riz.

"La hausse des estimations est principalement due aux meilleures conditions de croissance que prévu en Argentine (maïs), au Brésil (maïs) et aux Etats-Unis (maïs et sorgho), qui ont largement compensé une chute de la production de maïs dans l'Union Européenne où a régné un temps sec et chaud qui a freiné les prévisions de rendements", mentionne toujours le FAO.

Cette augmentation de la production et cette baisse des prix alimentaires mondiaux pourront être bénéfiques pour les pays qui dépendent encore de l'importation pour subvenir à leur besoin et qui n'ont pas beaucoup de moyens. Madagascar, qui malgré le fait que ce soit un pays à majorité paysans, en fait partie. La Grande Île importe notamment du sucre, des produits laitiers, des huiles végétales, du sucre, du blé et du riz. Pour ce dernier qui constitue la nourriture de base des Malgaches, Madagascar pourrait faire face à une baisse de production engendrée entre autres par les intempéries et le renforcement des méfaits du changement climatique. D'ailleurs, le ministre de l'Agriculture, Rolland Ravatomanga, a déjà annoncé la révision à la hausse de l'importation de riz pour cette année 2015.

Heureusement, la prévision de production du riz au niveau mondial a connu une augmentation de 3,6 millions de tonnes. Et plus il y a production, plus les prix pourront connaitre une baisse et à priori cela devrait avoir des impacts sur le marché local.

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